Corazón/Rendimiento

Remolacha

Fuente de nitratos dietéticos que reduce la presión arterial y mejora la resistencia al ejercicio en adultos con PA alta o poca ingesta vegetal.

Remolacha

Fuente de nitratos dietéticos que reduce la presión arterial y mejora la resistencia al ejercicio en adultos con PA alta o poca ingesta vegetal.

puntuación

evidencia

Precaución

riesgo

Beneficios Comprobados

01Baja la presión arterial

02Mejora la resistencia en el ejercic

03Reduce la rigidez arterial

04Reduce el costo de oxígeno del ejer

05Puede reducir el dolor muscular pos

Formas Químicas

Recomendado

Jugo de remolacha (6-8 mmol de nitrato)
Polvo de remolacha estandarizado en nitratos
Extracto de remolacha roja

Evitar

Cápsulas de remolacha no estandarizadas (dosis de nitrato desconocida)

Nota del Experto

El principio activo es el nitrato, por lo que los productos eficaces especifican su contenido (típicamente 400 mg o 6,4 mmol por dosis). Los polvos y jugos estandarizados entregan una dosis constante, mientras que las cápsulas genéricas de remolacha deshidratada pueden aportar poco nitrato activo según el suelo, el cultivo y el procesado.

Protocolo

Cantidad

400-500 mg de nitratos

Frecuencia

Una vez al día

Cuándo

Tomar 2-3 h antes de entrenar para rendimiento o a la misma hora cada día para la presión arterial; evitar enjuague bucal antiséptico cerca de la dosis.

Dosificación por Condición

Prehipertensión o hipertensión (sistólica 130+ mmHg)

400-500 mg de nitratos diarios— Se espera una reducción sistólica de 4-6 mmHg en 2-4 semanas.

Rendimiento en ejercicio de resistencia

400-500 mg de nitratos 2-3 horas antes del entrenamiento— El efecto es menor en atletas de élite bien entrenados.

Seguridad y Límites

Límite Superior Seguro

Sin Límite Superior oficial; la EFSA fija una ingesta diaria aceptable de nitrato de 3,7 mg/kg de peso corporal de todas las fuentes.

Ciclado

Seguro para uso continuo

Contraindicaciones

Historia de cálculos renales de oxalato cálcico — la remolacha es rica en oxalatos

Hipotensión o medicación antihipertensiva — puede causar una caída excesiva de la presión arterial

Inhibidores de la PDE5 (p. ej., sildenafilo) — posible efecto hipotensor aditivo

Evitar Combinar Con

✕Enjuague bucal antiséptico en 2 horas (reduce la conversión oral de nitrato a nitrito)

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