El extracto de alcachofa es una forma concentrada de la hoja de la alcachofa común (Cynara scolymus), rica en ácidos cafeoilquínicos y flavonoides como la luteolina. Tradicionalmente se usa como amargo digestivo para estimular el flujo biliar y apoyar la función hepática. Ensayos clínicos sugieren que puede reducir los síntomas de la dispepsia funcional y el síndrome del intestino irritable, y podría disminuir el colesterol total y LDL al inhibir la síntesis de colesterol. Los adultos con hinchazón crónica, molestias posprandiales o hiperlipidemia leve son los más propensos a notar mejoría.

Beneficios Comprobados

Protocolo

Tiempo de Efecto

Para Quién

Fuentes Alimenticias

• Corazones de alcachofa fresca (~100 g) — baja concentración de activos
• Té de hoja de alcachofa — contenido variable de polifenoles

Cómo Funciona

Los compuestos activos, principalmente el ácido clorogénico y la luteolina, estimulan la secreción y el flujo de bilis desde el hígado, facilitando la digestión de grasas y reduciendo la fermentación intestinal. También inhiben la HMG-CoA reductasa y la acil-CoA:colesterol aciltransferasa, reduciendo modestamente la producción endógena de colesterol y su absorción intestinal.