La L-glutamina es el aminoácido más abundante en sangre y músculo, y se encuentra en alimentos ricos en proteínas como carne, lácteos, huevos, tofu y legumbres. Es un combustible importante para las células intestinales y las del sistema inmunitario, y ayuda a mantener las uniones estrechas del revestimiento intestinal. La mejor evidencia humana apunta a una mejor función de la barrera intestinal, cierto alivio de síntomas tipo SII y posible ayuda frente a la diarrea o el malestar GI por ejercicio. Suele ayudar más cuando el intestino está estresado que en adultos sanos sin molestias.

Beneficios Comprobados

Protocolo

Tiempo de Efecto

Para Quién

Fuentes Alimenticias

• Carne de res o pollo (~1-1.5 g por 100 g)
• Leche o yogur (~0.6-0.8 g por taza)
• Huevos (~0.3-0.5 g por 2 huevos grandes)
• Tofu (~0.7-0.9 g por 100 g)
• Frijoles o lentejas (~0.6-0.9 g por taza cocida)

Cómo Funciona

La glutamina es el combustible preferido de los enterocitos, las células que recubren el intestino delgado, y ayuda a mantener proteínas de unión estrecha, mucina e integridad de la barrera intestinal. También aporta nitrógeno para la reparación tisular y puede influir en la señalización de incretinas después de comer.