Deficiencia

Molibdeno

Mineral traza esencial que activa enzimas del sulfito y suele ser útil solo para prevenir una deficiencia rara.

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Seguro

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Resumen Rápido

Suele ser innecesario: la mayoría cubre lo necesario con legumbres y cereales salvo sospecha de déficit.

El molibdeno es un mineral traza esencial presente sobre todo en legumbres, cereales integrales y vísceras, aunque su contenido depende del suelo. En el organismo forma el cofactor de molibdeno, necesario para enzimas como la sulfito oxidasa, la xantina oxidasa, la aldehído oxidasa y mARC. La evidencia respalda principalmente corregir una deficiencia rara, prevenir déficit durante nutrición parenteral prolongada y normalizar el metabolismo del sulfito cuando la ingesta es muy baja. Se benefician más quienes tienen niveles bajos confirmados.

Beneficios potenciales

Corrige deficiencia confirmada

Previene déficit en nutrición IV

Puede normalizar el sulfito

Puede normalizar xantina/urato

Puede aliviar síntomas de déficit

Protocolo

Cantidad

45 mcg

Frecuencia

Una vez al día

Cuándo

A cualquier hora del día, con o sin comida; la constancia importa más que el horario.

Tiempo de Efecto

Días a semanas si hay déficit; si no, suele no notarse.

Para Quién

Personas con nutrición parenteral prolongada

Adultos con niveles bajos confirmados

Personas con malabsorción grave bajo control médico

Dietas muy pobres en legumbres y cereales integrales

Fuentes Alimenticias

Lentejas (~100-150 mcg por taza cocida; varía según el suelo)
Frijoles negros (~120-130 mcg por taza cocida)
Guisantes partidos (~120-130 mcg por taza cocida)
Avena cocida (~20-30 mcg por taza)
Pan integral (~20-40 mcg por 2 rebanadas)
Hígado de res (~90-110 mcg por 85 g)

Cómo Funciona

El molibdeno se incorpora al cofactor de molibdeno, que activa enzimas como la sulfito oxidasa y la xantina oxidasa. Estas enzimas convierten sulfito en sulfato y metabolizan purinas y aldehídos, por lo que la deficiencia altera el metabolismo de aminoácidos azufrados y puede cambiar la producción de ácido úrico.

Actualizado 19/5/2026